6136939.com-澳门太阳城集团娱乐-4331.com

当前位置: > 行业 > 茶文化 > 茶艺培训茶艺培训

太阳集团城网站

公布工夫: 2015-09-16 09:41:10   作者:本站编纂   根源: 本站原创   欣赏次数:

浙江杭州--西湖龙井

       龙井茶形状扁平挺拔,光彩绿翠,素以"色翠、香郁、味甘、形好"四绝微商论坛著称,举世闻名。冲泡龙井茶时取一玻璃杯,用80度摆布的开水冲进杯中,只见朵朵茶芽袅袅浮起,旗枪交相辉映,比如出水芙蓉,俏老可儿。茶汤碧绿,香气高傲,滋味甘醇,实乃茶之神品。

江苏姑苏--碧螺春    

       碧螺春的品格特性是:条索纤细、卷曲成螺、浑身披毫、雪白隐翠、幽香淡雅、鲜醇甘厚、回味绵长,其汤色碧绿明澈,叶底嫩绿敞亮。有"一老(芽叶)三鲜"(色、喷鼻、味)之称。本地茶农对碧螺春形貌为:"铜丝条,螺旋形,满身毛,花香果味,陈爽生津。"

  品赏碧螺春是一件颇有情味的事。品饮时,先与茶叶放入通明玻璃杯中,以少量开水浸润茶叶,待茶叶伸展开后,再将杯斟满。一时间杯中如同雪片纷飞,只见"白云翻腾,雪花飞翔",不雅之心旷神怡,闻之幽香袭人,端在手中,顿感其贵如珍,好像初级工艺品,使人爱不释手。

江西婺源--婺源茗眉绿茶

       婺源茗眉绿茶,素以"珍眉"著称。成茶翠绿松结,纤纤如仕女秀眉,叶底芽壮肥厚,香气芬芳浓冽,滋味陈爽醇厚。冲泡茗眉,清汤碧液,滋味醇和,饮者曾有"一见顿觉清新,再饮精力更旺"的赞语。

江西上饶县--上饶黑眉

       上饶黑眉按照采摘技能和陈叶幼嫩水平差别,分为三个品级:银毫、毛尖、翠峰,总称黑眉。上饶黑眉废品形状肥壮,条索匀直,白毫特多,光彩绿润;冲泡后香气高傲,滋味陈浓。尤其是银毫,形状洁白,沏泡后芽叶正在杯中雀跃,咀嚼无量。

江西井冈山--井冈翠绿

       井冈翠绿,以其条索紧渺小直,光彩翠绿多毫,汤色明澈敞亮,滋味陈醇甘美,叶底鲜嫩完备而著称。饮口井冈茶,顿觉神清气爽,满口幽香。那次要是井冈山高山 云雾围绕,溪水环山而流,雨量充分,光照适度,泥土松散肥美,良好的天然前提蕴育出茶叶的良好品格。别的,井冈翠绿正在管理、采摘、建造上也均有独道之处。 茶园每一年皆要举行"一耕四锄四施";采摘要求腐败至谷雨举行;建造从茶叶分拣到制成,十多道工序,道道尺度严酷。以是,茶叶冲泡后,似群兰吐艳,翠绿浑 喷鼻。

安徽黄山--黄山毛峰

       黄山毛峰分特级和一、两、三级,特级黄山毛峰正在腐败前后采制,采摘1芽1叶初展,其他级别采1芽1、2叶或1芽2、3叶芽叶。选用芽头结实茸毛多的造高等 茶。颠末轻度摊放后举行高温达成、理条炒制、烘焙而制成。特级黄山毛峰形似雀舌,黑毫表现,色似象牙,鱼叶金黄。冲泡后,汤色明澈,滋味陈浓、醇厚、苦 苦,叶底嫩黄,肥壮成朵。此中"鱼叶金黄"和"色似象牙"是特级黄山毛峰形状与其他毛峰差别的两年夜较着特点。

  品饮黄山毛峰时,以80℃摆布火冲泡为好,玻璃杯或黑瓷茶杯都可,普通可续水冲泡2-3次。如用黄山泉水冲泡黄山茶,茶汤颠末一夜,第二天茶碗也不会留下茶痕

安徽太平湖--太平猴魁

        "太平猴魁"的色、喷鼻、味、形独具一格,有"刀枪云集,挥洒自如"的特点。每朵茶都是两叶抱一芽,仄扁挺直,不散,不翘,不直,俗称"两刀一枪",素有" 猴魁两端尖,不散不翘不卷边"之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称"白丝线"。满身披白毫,含而不露,入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉,正在清澈嫩绿的茶 汁当中, 仿佛有好些小山公正在对您搔首弄姿呢。品其味,则暗香扑鼻,醇厚爽口,耐人寻味,可领会出"头泡香高,二泡味浓,三泡四泡暗香犹存"的意境,有共同的"猴 韵"。

  太平猴魁的陈叶采摘出格讲求,谷雨前后,当20%芽梢长到一芽三叶初展时,便可开园。厥后3~4天采一批,采到立夏停采。采摘标 准为一芽三叶初展,采回的鲜叶要举行"拣尖",即折下一芽带二叶的"尖头",作为制猴魁的质料。"尖头"要求芽叶肥壮,匀划一枝,老老适度,叶缘背卷,且 芽尖和叶尖长度相齐,以包管成茶能构成"二叶抱一芽"的形状。采择要正在好天举行,雨天普通不采。普通上午采、午时拣,当天造完。制造分达成、毛烘、足烘、 复焙四道工序。